8.6
10

Hôtel Le Fiacre

Note moyenne sur 122 avis

Guest Suite
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Tarif indisponible pour cette date
Logis hotel restaurant

Logis hotel restaurant

situé entre la Baie de Somme et la Baie d'Authie
Logis hotel restaurant

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situé entre la Baie de Somme et la Baie d'Authie
Logis hotel restaurant

Logis hotel restaurant

situé entre la Baie de Somme et la Baie d'Authie
Logis hotel restaurant

Logis hotel restaurant

situé entre la Baie de Somme et la Baie d'Authie

La table de notre auberge le Fiacre***

offre une escapade gourmande raffinée à une heure du Tréport et une demi-heure d'Abbeville...

Dans le cadre champêtre de notre auberge de charme, nous invitons vos papilles à voyager à la découverte d'une palette de saveurs uniques, reflets de notre région... Le dépaysement est garanti.
En famille, entre amis ou entre collègues pour un déjeuner d'affaires, Hervé et Jérôme, les maîtres des lieux expriment leurs talents culinaires au service d'une cuisine « fait maison » du terroir authentique (produits locaux) autour de recettes raffinées et savoureuses

La carte se décline au gré des saisons garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité des mets dont la réputation dans la région n'est plus à faire. Les beaux poissons de la côte, les escargots du Marquenterre ou encore à l'automne, le gibier, le velouté de courges shiatsu et les noix de Saint-Jacques s'apprécient au menu, tantôt "saveurs", tantôt "découverte".

De belles assiettes servies dans le cadre rustique et chaleureux de notre salle de restaurant ou sur notre joie terrasse fleurie aux beaux jours

MENU DU MIDI

A PARTIR DE 15,90 €

Du mardi au vendredi uniquement

Sauf week-end et Jours fériés

FORMULE MIDI ENTREE/ PLAT OU PLAT / DESSERT

15,90 €

Du Mardi au Vendredi (sauf Jours Fériés)

FORMULE MIDI ENTREE / PLAT / DESSERT

20,90 €

                                                                            Du Mardi au Vendredi Midi (Sauf Jours Fériés)Du Lundi au Vendredi (sauf Jours Fériés)

FORMULE SOIR ENTREE / PLAT / DESSERT

25,90 €

Du Mardi au Vendredi (Sauf Jours Fériés)

MENU SAVEUR

43 €

 

« Saveur »

 

 Ris de Veau Juste Snackés, Marinés aux Agrumes et Poivre de Séchuan

Croustillants de Langoustines, Tartare de Papaye et Avocat


Requin Maco Cuit à l'Etuvée dans une Feuille de Bananier, Lait de Coco au Curry Rose et Citron Vert Combava

 

Grenadin de Veau Poêlé, Nappe de Concassée de Tomate aux Olives et Persille au Beurre Mousseux

 

Dessert à la Carte

 

                                                                                     


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MENU DECOUVERTE

33 €

A choisir dans le menu "Saveurs et Découvertes"

« Découverte »

  


Brochette de Cuisses de Caille Marinées sur Tapenade 

 

Fricassée de Moules, Tomates d'Antan et Romarin, Toast de Pain de Seigle au Citron Confit

 


Gambas Poêlée Flambée au Cognac, Ecrasé d'Avocat Piment Doux Fumé 


Magret de Canard Mariné au Poivre Sarawak

 

 

Dessert  à la Carte

                                                                                    



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NOTRE CARTE

ENTREES

Brochette de Cuisse de Caille Marinée sur Tapenade - 13.00 €

Ris de Veau Juste Snackés, Marinés aux Agrumes et Poivre de Séchuan - 15.00 €

Croustillants de Langoustines, Tartare de Papaye et Avocat - 18.00 €

Fricassée de Moules, Tomates d'Antan et Romarin, Toast de Pain de Seigle au Citron Confit - 11.00 €

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VEGAN

Salade de Perles, Quinoa et Tomates Confites aux Épices Douces - 12.00 €

   Prix Net (Hors Boisson)

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PLATS

           

 

 Requin Maco Cuit à l' Etuvée dans Feuille de Bananier, Lait de Coco au Curry Rose et Citron Vert Combava- 23.00 €

Gambas Poêlée Flambée au Cognac, Écrasé d'Avocat Piment Doux Fumé - 21.00 €

Grenadin de Veau Poêlé, Nappé de Concassée de Tomate aux Olives et Persille au Beurre Mousseux - 25.00 €

Magret de Canard Mariné au Poivre Sarawak - 18.00 €

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VEGAN

Risotto Crémeux aux Morilles et Légumes de Saison - 16.00 €

   Prix Net (Hors Boisson)

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DESSERTS

 

Financier Thé Vert Matcha Framboise - 13.50 €

Carré Chocolat Noisette  - 13.50 €

Symphonie à la Fraise - 13.50 €

Salade de Fruits Rouges Fraîcheur Cassis Noir - 13.50 €

Café Gourmand - 13.50 €

Trilogie de Fromages Picards - 8.50 €

 Prix Net (Hors Boisson)

   

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Nos services

  • Accueil groupes 
  • LogisHôtel 3 cocottes 
  • Accès PMR 
  • Terrasse fleurie 
  • Parking privé 
  • ConnexionWifi gratuite 
  • Bar 
  • Menu enfants

HORAIRES

Restaurant

Restaurant Fermé du Dimanche Soir au Mardi Midi

Déjeuner de 12h à 14h

Dîner 19h à 21h30

Hotel Le Fiacre

Contactez-Nous

6 rue des Pommiers
Hameau de Routhiauville - 80120 QUEND

Tel : +33(0)3 22 23 47 30
lefiacre@wanadoo.fr