Menu « Plaisir  »
Mise en bouche
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Terrine de Campagne (Charcuterie  Bobosse)
Ou
Soupe  à L’Oignon Gratinée (*)
Ou
Eperlans Frits,  Béarnaise Salicorne (Conserverie Saint Christophe) (*)
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Camembert Roti au Four,  Accompagné de Charcuteries Fines (*)
Ou
Filet de Flétan en  Croute D’Amande (*)
Ou
Porchetta Grillé, Crème  au Porto (*)

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Trilogie  de Fromages « Ferme du Vert »
Ou
Dessert (*)
33.00 €
Prix  net Hors boisson
Afin de limiter l’attente,  merci de choisir votre dessert dès le début du repas

(*)  Entièrement faits Maison

Menu   « Liberté »
Composez, vous-même, votre repas en choisissant  vos plats entre notre Menu "Plaisir" ou notre "Menu Saveurs et Découvertes"
(Mise  en bouche + Entrée + Plat + Fromage ou Dessert)

Ainsi,  vous pouvez sélectionner :
1  Entrée dans le Menu "Plaisir" et 1 Plat dans le Menu "Saveurs et Découvertes"
Ou
1 Entrée dans le Menu "Saveurs et Découvertes"  et 1 Plat dans le Menu "Plaisir"

Le  dessert sera choisi dans notre Carte des Desserts 
En  lieu et place du Dessert, notre Chef  peut vous proposer la  Trilogie de Fromages.

Menu  « Saveurs et Découvertes »
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Mise en Bouche
Marbré de Foie Gras au 4  Epices Sot L’y Laisse de Volaille, Confiture de Tomate Verte (*)
Ou
Saumon Fumé par nos  Soins, Crème Ciboulette Yuzu (*)
Ou
Saucisson Brioché  Pistache et Morilles (*)
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Crépinette de Pied de  Cochon Farcie au Foie Gras Sauce Vin Rouge 
(Charcuterie Bobosse) (*)
Ou
Duo de Saint-Jacques au  Lard de Colonatta et Limande Sole (Selon Pêche) (*)
Ou
Souris de Cerf Braisé,  Réduction de Jus de Cuisson (*)
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Trilogie de Fromages  « Ferme du Vert »
Dessert (*)
53 €

Prix net Hors boisson
Afin de limiter l’attente, merci  de choisir votre dessert dès le début du repas
(*)  Entièrement fait Maison    

« Carte des  Desserts »

Champs  de Mars, Pailleté Feuilletine (*)
(Mousse  Chocolat sur Biscuit Noisette et Pralin Croquant)

 
Tartelette  Tatin (*) 

 
Moelleux  au chocolat (*) 

 
Café  Gourmand (*) 

 
Coupe  Fraicheur Pomme et Calvados (*)

 
Ananas  Roti au 4 épices, Sablé Breton (*)

    
Trilogie  de Fromages « La Ferme Du Vert » – 8.50 €

    
Prix  Net (Hors Boisson)
(*) entièrement fait Maison